Kuchař
Obor vzdělání: 65–51-H/01 Kuchař – číšník
zaměření Kuchař
Tříletý učební obor je určen pro hochy i dívky.
Podmínky přijetí:
Úspěšné ukončení ZŠ, zdravotní způsobilost uchazeče doložená stanoviskem lékaře.
Úspěšné ukončení ZŠ, zdravotní způsobilost uchazeče doložená stanoviskem lékaře.
Poskytované vzdělání:
Střední vzdělání s výučním listem.
Způsob ukončení přípravy:
Závěrečná zkouška.
Forma studia:
Denní, 3 roky. Žáci pravidelně střídají jeden týden teoretickou výuku ve škole a jeden týden praktickou výuku na pracovištích odborného výcviku.
Možnost dalšího vzdělání:
Absolventi, kteří úspěšně vykonají závěrečnou zkoušku, se mohou ucházet o přijetí do studijního oboru pro absolventy tříletých učebních oborů navazujícího na předešlou přípravu.
| 65-51-H/01 Kuchař | ||||
| Předmět | 1. | 2. | 3. | C |
| Český jazyk a literatura | 3 | 3 | 4 | 10 |
| Cizí jazyk 1 | 4 | 4 | 4 | 12 |
| Cizí jazyk 2 | 2 | 2 | 2 | 6 |
| Občanská nauka | 2 | 2 | 2 | 6 |
| Matematika | 2 | 2 | 2 | 6 |
| Fyzika | 2 | - | - | 2 |
| Chemie | 2 | - | - | 2 |
| Základy ekologie | - | 2 | - | 2 |
| IKT | 2 | 2 | 2 | 6 |
| Tělesná výchova | 2 | 2 | 2 | 6 |
| Ekonomika | - | 3 | 3 | 6 |
| Technologie | 4 | 4 | 4 | 12 |
| Stolničení | 3 | 2 | 2 | 7 |
| Potraviny a výživa | 2 | 2 | 2 | 6 |
| Zařízení provozoven | 2 | - | - | 2 |
| Administrativa | 2 | - | - | 2 |
| Psychologie | - | 2 | - | 2 |
| Speciální technologie | - | - | 2 | 2 |
| Světové kuchyně | - | - | 2 | 2 |
| Dietologie | - | 1 | - | 1 |
| OV | 30 | 34 | 34 | 98 |
| T | 34 | 33 | 33 | 100 |
| Celkem hodin 1x14 | 64 | 67 | 67 | 198 |
Poslední úprava: Sobota 19. 11. 2011 22:11