Kuchař
Obor vzdělání: 65–41-L/01 Gastronomie
zaměření Kuchař
Čtyřletý studijní obor je určen pro chlapce i dívky.
Podmínky přijetí:
Úspěšné ukončení ZŠ s dobrým prospěchem, schopnost ústního vyjadřování a společenského chování i adaptability, zdravotní způsobilost uchazeče doložená stanoviskem lékaře.
Poskytované vzdělání:
Střední vzdělání s maturitní zkouškou.
Způsob ukončení přípravy:
Maturitní zkouška.
Forma studia:
Denní, 4 roky. Studenti v průběhu studia absolvují praxi na pracovištích.
Možnost dalšího vzdělání:
Absolventi, kteří úspěšně vykonají maturitní zkoušku, se mohou ucházet o přijetí ke studiu na oborově odpovídající vyšší odborné škole nebo na vysoké škole.
| 65-41-L/01 Gastronomie-Kuchař | ||||||
| Předmět | 1. | 2. | 3. | 4. | C | |
| Český jazyk a literatura | 4 | 3 | 3 | 3 | 13 | |
| Cizí jazyk 1 | 3 | 3 | 3 | 3 | 12 | |
| Cizí jazyk 2 | - | - | 2 | 2 | 4 | |
| Občanská nauka | - | 2 | 1 | - | 3 | |
| Dějepis | 2 | - | - | - | 2 | |
| Matematika | 3 | 3 | 3 | 3 | 12 | |
| Chemie | 2 | 2 | - | - | 4 | |
| IKT | 2 | 2 | - | - | 4 | |
| Psychologie a společenská výchova | - | - | 2 | - | 2 | |
| Výtvarná příprava a propagace | - | 1 | - | - | 1 | |
| Tělesná výchova | 2 | 2 | 2 | 2 | 8 | |
| Písemná a elektronická komunikace | 2 | - | - | - | 2 | |
| Ekonomika | - | 2 | 2 | 2 | 6 | |
| Základy účetnictví | - | - | 2 | 2 | 4 | |
| Technologie | 3 | 2 | 2 | 2 | 9 | |
| Stolničení | 3 | 2 | 1 | 1 | 7 | |
| Potraviny a výživa | 1 | 1 | 1 | 1 | 4 | |
| Světové kuchyně | - | - | - | 1 | 1 | |
| Dietologie | - | - | 1 | - | 1 | |
|
- | - | - | 2 | 2 | |
| VS z cizího jazyka | - | - | - | 2 | 2 | |
| VS z matematiky | - | - | - | 2 | 2 | |
| VS z IKT | - | - | - | 2 | 2 | |
| Odborný výcvik | 6 | 10 | 10 | 8 | 34 | |
| Celkem hodin týdně | 33 | 35 | 35 | 38 | 141 |
Poslední úprava: Sobota 19. 11. 2011 22:08